Соус к макаронам
Соусы и подливкиДевочки, выручайте рецептами! Муж попросил на ужин макароны с курицей. Курицу то я пожарю....а вот к макаронам хочется какой-нибудь соус приготовить, желательно со сливками. Одно НО, мой любимый человек не употребляет чеснок и лук.... Что сделать не знаю. Помогите!
Марина
Привет всем! Как-то вечером думала, что б такое придумать к макаронам...И придумала!
Обжарила вместе лук-порей и репчатый лук,добавила туда чесночка чуток. Когда весь лук примет золотистый цвет, добавила кетчуп разведённый водой. Чуть попузырилось. Можно добавлять к макарошкам. Очень аппетитненько пахнет,а вкуснооо. Кто любит специи,можно добавить что-то из овощных специй,например МАГГИ "Букет приправ".
Приятного аппетита
02.12.2010
Ответить
Яюшка
так у курицы ж образуются шкварки? деглазировать сковородку кипятком или вином и сливок добавить.
12.08.2010
Ответить
Нюта
со сливками не знаю, а вот недавно делала тоже к макаронам что-то типа лечо - помидоры в блендер, потом кусочками перец сладкий, посолить, поперчить, сахару немного, я еще добавляла чеснок, но елси вы его не едите - не добавляйте, и проварить это, а еще потереть морковку, и проварить, чтоб перец и морковка стали мягкими. можно еще сделать томатный соус с грибами
12.08.2010
Ответить
Привалова Евгения
25 г сливочного масла или маргарина25 г муки300 мл молока100 г сыра, тертогосоль и молотый черный перец1/2 ч л кайенского перца если естьрастопить масло в кастрюле, добавить муку, затем постепенно добавить молоко и довести до кипения. Когда соус загустеет, добавить сыр и приправы.
12.08.2010
Ответить
Олюнчик верю в чудо
Спасибо, большое. Вот наверно его и попробую сегодня. Молоко тоже в холодильнике найдется
12.08.2010
Ответить
Привалова Евгения
думаю не пожалеете))) только как закипит снимайте с огня а то слишком загустеет
12.08.2010
Ответить
Олюнчик верю в чудо
Вообще ни в каком виде. Вот такой вот мне загадочный экземпляр попался ))))
12.08.2010
Ответить
Снеж Ok!
Ага, у меня такое же чудо: лук, чеснок, горчица, хрон, сл.перец, все что по-корейски и много чего другого у нас под табу!!!!
12.08.2010
Ответить
Олюнчик верю в чудо
Вот и у нас тоже так!!! Салат приходится и то в разные емкости делать.
12.08.2010
Ответить
Олюнчик верю в чудо
И я тоже. У меня даже салаты никакие не ест кроме оливье. Ужас
12.08.2010
Ответить
Снеж Ok!
Ох уже эти мущины, иногда так и хочется стукнуть, когда что-то приготовиш - приходит и говорит "я сегодня это не буду кушать, я завтра поем, сегодня нехочу есть и тут же топает на кухню делать чай с бутерами или печенюхами, а еще лучше с конфетками(очень любит хотя не признается,за один присест может грамм 200 слопать, особенно если любимые какие нибудь.)
12.08.2010
Ответить
Олюнчик верю в чудо
Угу. Любимое занятие попить чайку с конфетками/тортиками/булочками и прочими сладостями.
12.08.2010
Ответить
в точку!!!!!