Требования и запросы к мультиварке.
Техника для детейДочке на день рождения родственники дарили деньги. Я попросила вместо игрушек и одежды, выбранных ни ИХ вкус.
Я решила на эти деньги купить мультиварку. Прочитала отзывы и советы обладательниц и сформировала свой список требований к мультиварке:
1. Лучше чтобы она была мультиварка-скороварка. Всё в разы быстрее, чем просто в мультиварке.
2. Чтобы была керамическая чаша. Тефлон быстро портится.
3. Объём... здесь не понятно: одни говорят, что в маленькой много не сваришь - нужно брать большую на 5 л., другие утверждают, что в большой каши на 2 порции не сваришь - размажется по стенкам. А каша нужна постоянно.
3. Нужен ли подогрев? Говорят, что он сушит приготовленное блюдо.
4. Какие функции очень нужны? В любой можно поджарить мясо и лучок с открытой крышкой?
Не хотелось бы брать дешёвую - съэкономить несколько тысяч, а потом не пользоваться, так как она неудобная либо нефункциональная.
С фирмой тоже не понятно. Где все мои пункты воплощаются в мечту хозяйки?
Анастасия
Светлана, как вы теперь ответите на свой же третий вопрос? Две порции действительно не приготовишь?И как я понимаю, все же можно в этой мульте жарить и печь, не смотря на то, что таких прямых функций нет?
13.06.2013
Ответить
Светлана
на третий вопрос сейчас отвечу, что с моей 5 л чашей я спокойно варю 1-2 порции каши. Нчего не размазывается по стенкам.. Спокойненько готовится на дне.
Жарю в ней мясо постоянно с открытой крышкой на функции "овощи". Пекла в ней творожную запеканку. Очень хорошо получается. Правда больше ничего не пекла никогда. Пеку на функции "суп" с открытым клапаном (это важно)
13.06.2013
Ответить
Анастасия
спасибо! А по времени запеканка сколько пеклась? Омлет готовили? Это я пытаюсь сравнить с мультей, которую дали мне на пробу.
13.06.2013
Ответить
Светлана
40-50 минут печётся большая запеканка из 500 г творога.
Омлет очень нежный и пушистый получается. Готовила под закрытой крышкой. Правда у меня его никто не ест. и до мульти никогда никто его у меня в семье не ел.
А какую вам дали? У меня скороварка. Каждый день делаю в ней мега-быстро бульоны и компоты.
13.06.2013
Ответить
Анастасия
мулинекс на 3 л мощностью 400 вт. Выпечку приходится запускать 2 раза, омлет готовился 40 минут. Больше ничего не готовила. Поэтому сейчас выбираю скороварку либо с большой мощностью обычную мультиварку. А то по времени получается быстрее сготовить на плите. А я люблю чтоб прям здесь и сейчас все было ))) На омлет у вас сколько времени ушло?
13.06.2013
Ответить
Анастасия
Света, привет, по поиску наткнулась на твой пост. Ищу то же самое))) Ты бы на сегодня мне что посоветовала? Или ты не в курсе новых моделей мульти-скоро? Я уже голову сломала. Завтра-послезавтра надо выбрать, из Москвы привезут друзья. Что на твоем опыте учесть нужно?
13.04.2013
Ответить
Светлана
Насть, я очень довольна своей мультиваркой - она мегабыстро варит бульоны, компоты, тушит и быстро и прям на волокна мясо распадается - очень большие температуры под крышкой.Ещё я в ней делаю на пару колтлеты - тоже отлично и быстро получается!
Я ней на днях даже испекла запеканку. Хорошая получилась.
Но я не в курсе новых моделей. Я знаю точно, что нужна именно скоро- варка!!!!!, а не просто мультя.
Тебе бы посоветовала сравнить функции - в моей есть рис (варить каши, плов), тушение(тушить мясо и овощи), суп (бульоны, компоты и печь выпечку), мясо (видимо жарить мясо, рыбу и жарить овощи), овощи (варить, тушить овощи).
С открытой крыкой я пользуюсь мультиваркой как сковородкой - быстро жарится зажарка, например.
Если будешь выбирать - присмотрись, чтобы функций было больше, и была отдельная функция для выпечки.
У редмонда есть новая скороварка с улучшенными функциями - 4511 или как-то так называется модель. Точно на конце 11 цифра.
14.04.2013
Ответить
Анастасия
а как ты решила вопрос керамической чаши? отедльно купила? я прям чашу тефлон не хочу( и тоже хочу СКОРОмультиварку))
14.04.2013
Ответить
Светлана
отдельно купила, а она оказывается не подходит к скороваркам. В скороварках керамики не бывает - только тефлон. Меня устраивает - ничего не пристаёт, не портится дно у чаши т .д. Про вредность я думать не хочу - тогда нужно жить в лесу и готовить на костре.
14.04.2013
Ответить
Светлана
Редмонд 4504. Очень довольна, правда с другими не сравнивала - пользуюсь и радуюсь. В ней не пеку, потому чтов принципе не пеку, в ней варю компоты, бульоны, супер мягкое тушится мясо в ней, жарю зажарку с открытой крышкой.
05.04.2013
Ответить
Катрин
Добрый день! Выбрали все-таки конкретную модель? Ищу сейчас по таким же параметрам мультю, пока больше нравятся редмонды м70 и м4502 (а к ней чашу керамическую докупить), но не могу понять, скороварки ли они.
30.11.2012
Ответить
Юля
http://m.market.yandex.ru/spec.xml?modelid=7849542&hid=4954975
Посмотрите Redmond M70
У нее керамическая чаша
Я тоже сейчас выбираю мультиварку, очень помогает сайт мультиварка.ру
17.09.2012
Ответить
Мария
Я только сейчас получила свой Редмонд 4504. С керамической чашей не нашла, но видела 2 поста: 1 - скоро будут керамические чаши у редмонда, а в другом - в скороварке керамика не идет... Взяла эту, т.к. по функциям, вроде, устраивает + много рецептов в инете к ней + сервис
17.09.2012
Ответить
Светлана
2 -ое протеворчит первому. Если бы керамика в скороварке не подходила, то вскоре бы и не было бы редмонда с керамическими чашами, логично же?
А может быть именно поэтому и нет скороварок с керамикой, тоже логично?
А ещё я вчера здесь прочла коммент про мультиварки, что за границей, в Японии вроде, для внутреннего рынка делают только с керамикой панасоник. Для экспорта дорогую технику не производят - им оборот быстрый нужен. Их здесь поэтому и не продают. Как-то так было написано.
А вы про Мулинексс мультиварку что-нибудь слышали?
17.09.2012
Ответить
Мария
Нет....
Вроде, керамическая чаша у Орсон, но там на форумах идут споры, т.к. толком никто не знает, что за покрытие.
17.09.2012
Ответить
Людочка
У меня панасоник на 4,5 литров. Довольна очень ею. Никаких негативов за год работы не было (тьфу, тьфу). Каша на режиме гречка варится 40мин. Но это не те 40 мин, кот. ты стоишь у печки и следишь, чтобы не выкипела, не пригорела, а 40 мин. ушел в комнату и в инете сидишь , либо что-то делаешь еще. ВРемя пролетает. Только вроде поставила, а уже пикает - готово.
17.09.2012
Ответить
ольга
Свет, ты однозначно права, что нужна мульти-скороварка. Готовить кашу час-полтора в обычной мульти, это по-моему перебор. в кастрюльке быстрее приготовишь.ТОлько вот выбирая себе скороварку, я не нашла с керамической чашей.все с тефлоном...Теперь про отзывы (с мамочками владелицами мульти и скороварок общалась). как правило пользуются для приготовления каш, плова, мяса и т.п(поставил и ушел гулять, вернулся - обед готов). Подогрев как кому, одним нравится, другие не пользуются вообще. Про поджарить - гораздо проще и быстрее в сковородке.Да и выпекать предпочитают по привычке - в духовке.А вот нужная функция - отложенный старт (бросил продукты, включил, а готовить начнет через указанное время)я выбрала ARC. 4-х литровую. вот только все нет денег купить))
17.09.2012
Ответить
Светлана
Спасибо за разъяснения!
Мы вчера объехали десяток магазинов - нигде нет АRC. Оль, где ты брала её? и почём?
17.09.2012
Ответить
ольга
ну еще не брала, все денег на нее не хватает, но с выходом на работу буду покупать.в магазинах не знаю есть ли, не смотрела.В интернет-магазинах выбирала и, кстати, здесь на ББ тоже кто-то продавал
17.09.2012
Ответить
Eva
http://bt.rozetka.com.ua/moulinex-ce400032/p157371/?gclid=CJrW_Z2AvLICFYLwzAodwhsA7Q у нас такая, насчет чаши не знаю, в остальном супер, мое спасение! хоть полную готовь, хоть 1 порцию, все очень бістро. мясо обжариваю и под давление - за пару минут готово. шикарнейшая вещь! ничего подогрев не сушит!
17.09.2012
Ответить
Светлана
Они в магазинах есть. Я вчера видела. Только цену не запомнила. У тебя на сколько литров? Что обычно в ней готовишь?
А таймер есть?
17.09.2012
Ответить
Eva
я же ссылку дала на определенную модель. 6 литров. готовлю в ней все каши, овощи тушу, мясо жарю и пеку, делала запеканки, пироги - все хорошо делает. и супы тоже в ней варила. короче, универсальная штука)
таймер есть
17.09.2012
Ответить
Светлана
Оль, вот объясни мне, пожалуйста, я сегодня готовила тушёную капусту. В казане. Я обжарила мелко нарезанную свинину на дне казана, зате бросила жарится лук и морковку, позже добавила воды и оставила готовиться мясо с луком под крышкой. Через час посолили и бросила картошку. Через минут 10 бросила в казан нашинкованную капусту и лавровый лист. Без томата и специй потому что Злате нельзя.
Как я бы готовила это блюдо в мультиварке- скороварке? Тоже поэтапно? Сначала обжарить в ней мясо с луком и орковью, затем под давление на какое-то время, потом открыть и закинуть картошку и капусту? Или всё сразу закинуть?
Если не всё сразу закидывать, то получается опять нельзя поставить и уйти из дома((((
17.09.2012
Ответить
Eva
да, поэтапно. я вмоей бы так: обжарила мясо в режиме "поджаривание", под кнец лук и морковь, обжарила (можно переключить на "обжаривание овощей"), посолила, картошку, капусту, лаврушку, специи, вода - и в режим "высокое давление" минут на 8-10. все. мясо отлично приготовится одновременно с картошкой. вот насчет какая получится капуста не знаю, я ее всегда жарю, ну не едим мы тушеную капусту.
17.09.2012
Ответить
Светлана
У меня мультиварка-скороварка АRC на 5 л, кашу варю на 1 порцию(на 200 мл молока), по стенкам ничего на размазывается, все ок. Подогрев есть, очень удобно - суп с утра поставила, ушла гулять - пришли все горяченькое. Чаши у меня вроде металлокерамика и нержавейка, но по-моему и просто керамические бывают. Жарить с открытой крышкой в ней можно, есть функция выпечки
17.09.2012
Ответить
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.