Тортик бисквитный с творожно-сметанным кремом

делала по рецепту который предложила Катя , большое ей спасибо, т к до этого никогда не получались бисквиты, а я их очень люблю!

Ингридиенты:

тесто:

5 яиц

1,5 ст. муки

1 ст. сахара

2 ч.л. разрыхлителя

1 пакетик ванильного сахара

Крем:

400 гр. творога

200 гр. сметаны

сахар по вкусу

50 гр. сливочного масла

ванильный сахар

Пропитка:

все что угодно (разбавленное варенье, сок, чай, кофе, кто любит можно добавить спиртное), у меня был разбавленный сироп из кизилового варенья.

Взбить яйца с сахаром, добавить ванильный и муку смешанную с разрыхлителем. Тесто выложить в форму и в горячую духовку на 180-200 градусов примерно на 30 минут. Готовность проверить зубочисткой. Остудить и разрезать ниткой на три коржа. Каждый корж хорошенько полить вашей пропиткой. Творог, сахар, сметану и масло хорошенько взбить в однородную массу (чтоб небыло творожных комочков) при помощи блендера и так же промазать все коржи. Сверху украсить ягодами, шоколадом, кокосовой стружкой, вообщем кто как любит или что у кого есть под рукой. У меня это была черная смородина и тертый шоколад. Часа 3 дать охладится в холодильнике и можно пить чай! Очень вкусный, легкий, свежий!