Фоторецепт Творожных кексиков

По вкусу, лично для меня, что-то между кексами и пончиками творожными. Очень вкусно, ароматно. Ел и младший и старшая. Удобно держать в руке (А мне соответственно, не пришлось сидеть и кормить)))
И так, Берем

яйца 3 шт

сахар 150 гр

сливочное масло 150 гр

творог -1 пачка (у меня 200 гр)

разрыхлитель 1 ч.л.

мука 150 гр

ванилин (на кончике ножа)

1. Яйца взбить с сахаром

2. Творог размять. Растопить слив. масло, добавить в творог + ваниль и разрыхлитель

3. Теперь в творог добавляем яичную массу и помешивая добавляем муку.

4. Вот такая масса получилась ( как сметана). Её нам нужно налить в формочки. Хоть у меня и силиконовые, я все равно немного смазала их сливочным маслом. Наполняем формочки не полностью, потому что наши кексики поднимутся.

5. Отправляем формы в разогретую до 180 градусов духовку, минут на 30.

После того как достанете, сразу кексики не вынимайте. Пусть остынут в формочках.

Приятного аппетита!