Взлет 87. День 26.

Всем привет! Настрой положительный, но хотелось бы успевать хотя бы основные дела делать. Что-то не всегда справляюсь.

Сегодня получится огромный пост какой-то :)))

Основное задание:

Не очень длинный список получился.

Список дел в Зоне 4: Спальня

- собрать паутину и пыль под потолком
- постирать/заменить покрывало
- сменить постельное белье (при необходимости)
- перевернуть наматрасник
- почистить обивку дивана
- протереть деревянные детали дивана
- навести порядок в ящиках под диваном
- пропылесосить под диваном
- навести порядок на полках, в ящиках и на штангах в большом платяном шкафу
- навести порядок на штанге в платяном шкафу в стенке

Меню. 
В свое время создавала круговое меню, т.е. перечень возможных завтраков, обедов, ужинов, полдников или перекусов. Может быть было не продумано в плане питательности, но мне было очень удобно. 

Я даже создала файл в ворде и распечатала все виды готовящихся в доме и едабельных всеми членами семьи блюд по группам (завтраки, обеды, ужины, перекусы) на маленьких бланках. Осталось только красиво все это подвесить. В итоге пока все это распечатанное хозяйство лежало на столе, однажды умудрились бумажки залить капитально чаем. Выкинула. Решила - распечатаю по новой. И в тот же день случайно нажала какую-то кнопку на компе и стерла все записи. До кучи еще и ноут отключился и ничего не сохранилось. Криворукий получился день :)))

В общем, надо заново все создавать. А то сейчас спонтанно решаю, что готовить. И сама от этого мучаюсь, т.к. вечно не успеваю чего-нибудь.

Попробую пока просто списком по новой написать, а то в марафоне планирования так и не добралась до этого пункта. Тем более мне сейчас меню актуально вдвойне - собираемся выезжать в деревню, там особо не разбежишься с готовкой. Надо что-то быстрое, простое, с пачканием посуды по минимуму (нет условий). Но тут, скорее всего, надо продумать отдельное меню, т.к. будет очень ограниченный набор блюд.

Итак.

Завтраки (пока дети маленькие, у нас в семье традиционно - молочная каша). Но впишу и другие варианты.

Каша геркулесовая

Каша кукурузная

Каша рисовая

Каша ячневая

Каша пшеничная

Каша пшенная

Каша манная

Творог

Сырники

Творожная запеканка

Омлет паровой или на сковороде

Яичница с помидорами, гренками и беконом

Мюсли

Готовые завтраки (хлопья)

Йогурт вязкий

Блины

Оладьи

Обеды (в нашей семье традиционно - первое блюдо, суп)

Куриный бульон с вермишелью

Борщ

Щи

Свекольник

Окрошка

Рассольник

Суп с фрикадельками и рисом

Рыбная похлебка

Грибной супчик

Гороховый суп

Ужины (обычно второе блюдо, либо обед может меняться с ужином по содержимому)

Простые гарниры: рис отварной, гречка, картофель отварной, картофель отварной в мундире, картофель-пюре, макароны

Сложные гарниры (самостоятельные блюда): картофельная запеканка, макароны по-флотски, плов, тушеная картошка с мясом,

Мясо к гарниру: котлеты/тефтели (индейка+свинина, говядина+свинина, курица, ежики с рисом, куриные "оладушки"); рыба, запеченная с сыром и помидорами; мясо по-французски; индейка, тушеная/запеченая с овощами; запеченые куриные голени/бедрышки; печень, тушеная в сметане; печеночные оладьи

Простые салаты: помидоры+огурцы+зелень; свекла с чесноком, морковь с чесноком, морковь с яблоком; яйцо+зелень+редиска+огурец.

Буду пополнять. Готовить много что умею, но приходится пока ориентироваться на маленьких неедяк с разными вкусовыми предпочтениями.

Из вредностей иногда кушаем сосиски, пельмени, пиццу. Когда немного подрастет младший и я надеюсь, появится чуть больше времени, планирую пельмени и сосиски делать сама.

Факультатив:

1. Выкинула старую фигурку лешего (кто-то когда-то подарил, жил на верху кухни, страшно раздражал, наконец-то собралась и отправила его в мусорку), сломанный детьми деревянный декоративный кораблик.

2. В качестве факультатива на сегодня добралась-таки до верха шкафчиков на кухне. За 15 минут протерла не все. Остался верх шкафчика над плитой и соседний. Завтра доделаю.