Суп гороховый

Берем говядину (как положено - теленка без жилок и костей), кладем в воду, вскипятим и первую воду сливаем. Наливаем вторую воду. перемещаем туда промытую в холодном кипятке мяску, промытый горох (1 ст гороха на 4 ст воды) и 2-4 ст ложки риса. Варить до расщепления колотого гороха до состояния пюре (ок 40 минут - часа).

Без лишнего - и белка полно!

А забыла - добавляю: лук мелко нарезаный - в кастрюлю тоже варить. Ну так...для романтики ))) Можно еще морковку тертую (у кого если переносит - Вейка подземные овощи почему то не очень любит)