как самой приготовить фрикадельки?

нам 9 мес .Я делаю телятина+свинина  - на мясорубке + в фарш чуть лука репчатого (тож на  мясорубке) - скатаю фрикадельки и в морозильник. Потом в кипящую воду при готовке супчика, как закипит - снять пенку, кинуть овощи и в конце (когда огонь выключу) зелень. УСЕ!
03.03.2009
спасибо! я сегодня в итоге сделала, нашла где-то в интернете рецепт фрикаделек для детей))там без лука, в фарш добавляется чуть чуть хлеба, яйцо и немного водички.
03.03.2009
а яйцо с белком? его же, вроде долго не дают. И хорошо ли так замораживать с яйцом и водой? не знаю, просто....
04.03.2009
Как быть??? Кефир.