Пробуем тефтельки
Готовим малышу САМИ - советы, рецептыПодскажите как правильно приготовить тефтели, хочу начать вводить мясо малышу. Купили телятину, 2 раза через мясорубку, а дальше? Смешать с хлубошком, вымоченом в молоке и слепит шарики? А дальше? Сколько варить? А оставшийся фарш лучше заморозить или можно уже тефтельки слепленные?
Svetik
Я перекручиваю через мясорубку и катаю шарики ничего не добавляю просто сжимаю покрепче при варке не разваливаются
29.09.2009
Ответить
melek
Спасибо))уже слепила и попробовали,.без энтузиазма..завтра попробуем опять
29.09.2009
Ответить
miss-katrin
после мясорубки я делаю шарики и варю после закипания минут 20-30....оставшиеся фарш я замораживаю
29.09.2009
Ответить
melek
а хлебушек не добавляете? шарики какого диаметра примерно))? водичку меняете? они не разваливаются?
29.09.2009
Ответить
miss-katrin
нет,я хлебушек не добовляю...диаметр примерно 1,5 см.......остаються целинькие))))
29.09.2009
Ответить