Наринэ
МОЛОЧНАЯ кухня и всё, что связано с МОЛОЧКОМ
Приготовила закваску для кефира на порошке Наринэ. Девочки, поделитесь опытом, что дальше то? На этой закваске сделала кефир.
1. В следующий раз кефир делать на этой же закваске или можно на готовом кефире?
2. Закваской сколько суток можно пользоваться? Как часто менять закваску?
(на упаковке ни чего не написано про кефир, только об употреблении в виде порошка)
3. Сколько можно хранить кефир в холодильнике?
4. Скольки процентное молоко вы покупаете для малышей?
Катерина
В след. раз делать на закваске, закваска хранится 2 недели, лучше менять через неделю полторы, кефир хранится 2 суток, но у меня его пьют все, молоко чем жирнее тем гуще кефир, получается йогурт. Я ещё добавляю в закваску лакто бактерии, получается густое и тягучее очень полезное для кишечника.http://narine.ru/htm/articles/instrprimzakv1.htm
ну вот приблизительная ссылка, странно что в инструкции не указанно про приготовление закваски, обычно во всех идёт инструкция.
09.01.2010
Ответить
