Хочу заниматься благотворительностью

Когда была студенткой часто занималась благотворительностью, открывала сборы, покупала то продукты и развозила малоимущим семьям, то многодетной семье собрали на газовую печку, то в дом ребёнка купили еду и прочее, и я не задумывалась над законностью этих действий, не боялась, что меня могут в чем-то обвинить, я никогда копейку себе в карман не клала из этих денег, прошло несколько лет, я вновь чувствую потребность в этом, но боюсь объявлять сбор, вдруг меня потом обвинят в чем-то, как лучше юридически оформить это? Знает кто-нибудь?