Как научиться планировать при ежедневном заработке?

С мужем мы 5 лет вместе, я не работаю (сижу с детьми), муж работает при этом заработок у него не за месяц, а ежедневный... тут в нашей семье наступил кризис и моральный и финансовый. Я никогда не планировала расходы, при этом не трачу безумную кучу денег на себя, вещи ( я не гламурная пицца)и т.п. Всем всегда "заправлял" муж, и у нас вечно не хватает денег ни на что. В месяц мы тратим приличную сумму денег не понятно на что, при этом у нас нет ни своей квартиры, мы не одеваемся в крутые вещи, наши дети на 70% одеты родственниками, а денег все равно нет, а за месяц если подсчитать выходить очень крупная сумма денег... К примеру (все утрированно), муж в понедельник приносит 3000 (из них сразу 1500 на подгузы, 1500 на продукты), во вторник 2000 (1000-инет, 1000 бензин), среда опять же 3000 (квартаплата) четверг 2000 (опять же магазин, бытовая химия), пятница 1000-аптека ( в неделю 11 тыс!!!), на след неделе нам надо заплатить за кредит 15000 и мы, грубо говоря, сосем лапу и копим эти 15000 и я срываюсь, что у нас не хера нет, мы не одеты, и ни капельки не откладываем на ремонт нашей квартиры, и потом опять начинается понедельник с 3000 и расходами на подгузы и каши, во вторник опять 3000 (налоги и т.д) и как замкнутый круг в месяц выходит не малая сумма, а не неделе ничего нет!!! Три дня назад со мной случился очередной взрыв и я уже какой день реву, что нельзя так расходывать и т.д, привожу пример родителей, друзей, которые при средней зп, все имеют, хорошо одеваются, платят ипотеку, при этом всегда есть что поставить на стол... А мама моя, мудрая женщина, еще и откладывает и живет на широкую ногу..как????как???как???Муж предложил чтобы я составляла план расходов, учитывала, тратила, чтобы была гл.бухом в нашей семье..т.к показала практика, что за 5 лет он с этим не справился и у него "дырка" в кармане... но вопрос с чего начать? что планировать? как это делать? где это все учитывать, писать? Я никогда этим не занималась.. все началось со студенчества когда я тратила деньги, а когда они заканчивались звонила маме, а она пополняла счет и опять тратила, потом у мужа просила, потом появились дети и вот я тут перед вами не умеющая планировать, расходывать, а хочется не только тупо есть и одеваться, а еще и путешествовать и скоро нам необходим будет ремонт. из этого круга надо выходить...прошу помощи и совета...спасибо