только без лука

Не знаю как баранья,но я делала свиную рульку вот по такому рецепту: намазать ногу специями,чесноком и лимонным соком (можно и майонезом). Дать промариновться несколько часиков. Потом завернуть в фольгу, предварительно обложив лимонными долками и в духовку, часика на 3. Я прям в сотейник далела, с закрытой крышкой, чтоб быстрее пропарилась.

не представляю барашку без лука) весь вкус пропадет...