Фаршированные яйца

Фаршированные яйца «Крысята»

(кого не испугало название, прошу читать дальше :))






Ингредиенты

• 5 яиц (или столько, чтобы на терелке хорошо легли)
  
• 50 г сыра (твердого)
  
• 1-2 зубчика чеснока
  
• майонез
  
• листья зеленого салата
  
• также:
  
• морковь (или огурец, редис) - для ушек
  
• черный перец горошком
  
• веточки укропа или петрушки
  
• хвостики от зелени (или от редиса или свеклы)
  

Приготовление

• Яйца разрезать вдоль на две части, желток удалить.
  
• Сыр натереть на мелкой терке.
  
• Смешать сыр, желтки, выдавленный через чеснокодавку чеснок.
  
• Заправить майонезом.
  
• Яйца нафаршировать сырной массой.
  
• Перевернуть нафаршированную половинку яйца, и положить на лист салата (чтобы начинка не выпала).
  
• Сделать два надреза, и вставить в них тонко порезанные дольки моркови (редиса, огурца). Это ушки.
  
• Сделать из черного перца глазки и нос. - ой намучаетесь
  
• Из веточек укропа (петрушки) сделать усики и хвостики.
  
• Подавать на листьях салата.
  

Идея отсюда