Пирог лимонный
Пироги, пирожки, булочкиСделала я на этой неделе по рецепту Мария
Вот что получилось:
Мне очень понравился пирог! Начинка вышла очень нежной, сочной: как будто там настоящий лимонный джем!
А вот муж не оценил(( Сказал, что лучше бы мандарин туда положила!
Девочки, как думаете, с мандарином получится? Он же сочнее лимона..
Кстати, вот рецептик, вам понадобится:
пол пачки масла или маргарина
1 лимон
1,5 стакана сахара
1,5 стакана муки
6 яиц
ванильный сахар
разрыхлитель
Рубим как можно мельче маргарин (масло) в чашке, всыпаем 1 стакан муки и 0,5 стакана сахара, разбиваем 1 яйцо. Всё перемешиваем. Плотно утрамбовываем на форме, в которой собираемся печь. Ставим в духовку на 10-15 минут при темп 180 градусов.
В это время трем на крупной терке лимон (вымытый, естественно) прямо с кожурой! разбиваем 5 оставшихся яиц и высыпаем 1 стакан сахара. Всё хорошенечко взбиваем. Добавляем 3-4 ложки муки и пакетик разрыхлителя для теста (ну или смотрим инструкцию, так как иногда бывают "сильные" разрыхлители). Взбиваем ещё раз.
Вынимаем форму, в которой почти испекся корж , и выливаем полученную массу прямо сверху. Ставим печься дальше) я смотрю на то, как зарумянится. Обычно пеку минут 15-20 при темп 160 градусов
Горячий и пропекшийся пирог посыпаем сахарной пудрой или ванильным сахаром!
Приятного аппетита!
![](https://style.imgbb.ru/1/a/e/1aeea55c74b0c2ee60e88d6ae98e4ef5.jpg)
![](https://cdn.imgbb.ru/1/3/0/130eb7bf048494b34fa03c48b660ea70.jpg)
![](https://cdn4.imgbb.ru/navatar/13/136478/201705/a7d149bda519fe41e989b150a1655a4e.jpg)
![](https://cdn3.imgbb.ru/navatar/7/72736/201504/f55311beb58c0bce1686af3a5b79f9dd.jpg)
![](https://cdn4.imgbb.ru/navatar/13/136478/201705/a7d149bda519fe41e989b150a1655a4e.jpg)
![](https://cdn3.imgbb.ru/navatar/7/72736/201504/f55311beb58c0bce1686af3a5b79f9dd.jpg)
![](https://cdn4.imgbb.ru/navatar/13/136478/201705/a7d149bda519fe41e989b150a1655a4e.jpg)