язык... мягенький премягенький...

я сначала отвариваю,а потом нарезаю и тушу с луком и сливками
05.11.2011
Мама у меня в скороварке его варит он очень мякгий там получается
25.10.2011
В столовках варят долго,как с утра придут -так целый день мясо,кости,субпродукты на плите стоят томятся...поэтому и мягкие)))
25.10.2011
Язык нужно варить 3 часа, не меньше
24.10.2011
спасибо. а я только около часа всегда. люблю пожевать по дольше. но мягкий он мне еще больше понравился. у меня вода быстро выкипает. доливать?
24.10.2011
Да доливать воду и чтоб не сильно кипела вода.
25.10.2011
Недавно готовила,ко даже ребенок. Брала свиные языки. Вари минут 40,очищаем. В противень складываем:резанный чеснок,морковку,у мен еще был корень петрушки.выкладываем нарезанный Язык и заливаем водой в которой варился.и в духовку мин на 40.обалденно мягкий и вкусный. Фото в моем дневнике в последних постах
24.10.2011
аэрогриль пойдет вместо духовки? а то газ в балонах да и боюсь я духовки. пиротехник блин...
24.10.2011
просто долго варить )
24.10.2011
а солько? на маленьком огне?
24.10.2011
да, я варила около 2 часов, и то было мало. Наверно около 3х
24.10.2011
спасибо попробую. главное не спалить :)
24.10.2011
Рагу из бычьих хвостов Мой тортик