Угощение на свой день рождения...

Давно ничего не выкладывала...вот накопилось ))

Ликерчик бейлиз собственного производства

на разогрев (см.выше).

Там все просто - тарталетки куплены, а в качестве начинки: салат крабовый с рисом (в качестве изюминки добавила плавленный копченый сыр), второй вариант - отварная картошка в горчично-майонезно-пряном соусе с зеленье из укропа и зеленого лука, приправленном обильно карри!!! - ОООчень вкусно.

п.с. соус делаем следующим образом (я давно его на глаз делаю и на большую ораву мужиков, поэтому примерные пропорции) 2-3 кисломолочных натуральных йогурта (беру Биомакс), 2 сл.л.майонеза, 1 -2 чайные ложки дижонской горчицы (пробовала со французской - не тот вкус), зелень по 10-20гр, 5-10гр карри, все ингридиенты смешать и добавить резанный кубиками картофель 5-6 шт. Можно есть холодным как салат. Идеально с жаренной рыбой!!!

Обожаю рукколу. Салат из рукколы, обжарен.ломтиков бекона, яйцо отварное (лучше перепелиное), помидор, олив.масло, бальз.уксус, соль-перец по вкусу.

И на десертик подано:

Творожный пай "Слезы ангела" (рецептик взяла на Say7)

п.с. съеден был быстро. Идеальный вариант на завтрак. Т.к. приготовлен на основе творожной запеканки...

И награда за труды