Любимый борщик из квашеной капусты, в этот раз на кроличьем бульоне+бутер с украинским салом.
Первые блюда
Боялась, что дети проснуться и не дадут спокойно поесть. Но успела.Какое наслажденье после этих новогодних салатов.Рецепт как у всех. Долго варила бульон, процедила, мясо от костей отделила.Потом квашеная капуста долго варилась, затем картошка, следующее - морковка с лукой обаженные и протушенные в томатной пасте.Далее свекла протушенная слегка в уксусе ( что-бы не терялся цвет). Толченый чеснок. Солю. Минут 5 еще варю и выключаю. Ну и посыпаюмодной специей ( типо укропа), не знаю как называется. Получилось очень вкусно в этот раз.
зачем я сюда заглянула? диета еще раз диета! Я этого не видела!
Татьяна
Леночка, глядя на сало на фото позвонила мужу и заказала привезти после работы
12.01.2012
Ответить
mamadrilka
Закапала слюной клавиатуру. Сало аж светится!
Только один масенький вопрос про борщ. Борщ с квашеной капустой? Рецепт как у всех? А где посмотреть? Первый раз вижу брощ с квашеной капустой, потому интересуюсь. Я думала, что с квашеной капустой щи называются?
05.01.2012
Ответить
mamadrilka
Ага, я отстала от жизни. Оказывается и такой борщ есть! Нашарила сейчас столько рецептов на яндексе:-)) Капуста квашеная есть, осталось сало найти:-))
05.01.2012
Ответить
Елена
ну щи от борща только наличием свеклы отличаются, я думаю все так варят. Я вообще из свежей капусты есть не могу, даже летом квашеную кладу - маньяк
05.01.2012
Ответить
Ниточка-Юля
М-м-м вкуснятина! Завтра тоже заварганю, пельмени надоели уже. Жаль у меня дети борщ плохо едят, придется им отдельно что-нибудь готовить
05.01.2012
Ответить
Лаки
хде???хде взять такое сало????с мяском???я сейчас слюнями подавлюсь.все сало с мясом,какое здесь покупалось-не жуется!!!!!!!
05.01.2012
Ответить
Елена
Муж сало с Киева привез, почти контрабандой. Да в вашем положении я однажды в фильме увидела, что героиня сало ест, думала до утра не доживу. Отца с утра послала, так он мне привез из 3 разных мест, и отовсюду не вкусное.
05.01.2012
Ответить
