Утренняя яичница (150ккал\100г)

Такую яичницу я готовлю очень часто на завтрак. питательно и вкусно

Ингридиенты:

яйца 4 шт

индейка 120г

Масло растительное 2 ст.л

Помидоры 1 крупный

Салат Романо или Айсберг 5-6 больших листиков

Лук репчатый 1 шт

Сыр пармезан по вкусу

Приправ итальянской кухни

Фоторецепт под катом

Слегка обжариваем лук на растительном масле до мягкости

Затем, добавляем у нему половину помидора порезанного на кубики и индейку

Яйца разбиваем вилкой что бы не осталось целых желтков и вливаем в сковородку. Перемешать яйца с заправкой

Добавить порванный на кусочки салат и опять перемешиваем. оставшийся помидор режем крупными кусками и выкладываем сверху

Прамезан трем на мелкой терке и покрываем всю поверхность нашей яичницы

Выключаем плиту, накрываем крышкой и даем сыру расплавиться (яйца за это время тоже доходят до нужной кондиции, низ яичницы не пригорает)

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Выход яичница примерно 550г получается

~150ккал в 100г готового блюда

Белки 63

Углеводы 12-15г

Жиры 53