Боевое крещение мультиварочки
Рецепты для мультиваркиУра! У меня тоже есть мультиварка! Я уже всем уши прожужжала,какая это классная чудо-техника и,видимо,моему свекру больше всех надоело это слушать и....он мне вчера ее подарил!
Итак,что было приготовлено за прошедшие сутки:
1)Пшенная каша с тыквой. Сфоткать не успела. Каша получилась изумительная.
Далее была вот такая картошечка с крылышками. Вкус непередаваемый!!!Могу сказать,что такую ела только в деревне у бабушки из настоящей печи.
На десерт был бисквит. Печь я очень люблю.У нас всегда в доме есть пироги-торты-печенья и т.д. и т.п.,но с мультиваркой это так просто! Я была потрясена,какой высоченный и воздушный получился бисквит. Вот он уже с кремом:
Сегодня сварила уху, испекла творожную запеканку вот по этому рецепту и сделала йогурт. все получилось обалденно вкусное. Короче,я бесконечно счастлива!
P.S. Девочки,скажите, получившийся йогурт может служить дальше закваской? я делала из 1 литра молока и 1 баночки Активии.
Анютка
хм..у меня такая же мультиварка...а дай ка мне рецептик бисквита...очень аппетитный!!?
03.04.2012
Ответить
Танечка
И не говори!!!!!!!!! С тех пор, как у меня появилась мультиварочка - столько свободного времени!!!!!!!!!!!! Намекаю мужу на вторую, может не такую крутую как первая, он даже не против :-)))))
Моя еще за счет индукции делает немного быстрее, а вот диаметр чаши у тебя, смотрю, больше. Это классно, можно делать выпечку... Потому что в моей тортики будут моему мужу на один вечер...
02.04.2012
Ответить
●•*✿*•ღ♥Оленька♥ღ •*✿*•●
Надеюсь,в этот раз все получится. Только взбивайте яйца с сахаром хорошо,до белого состояния и не открывайте мультиварку сразу после окончания программы,пусть обязательно постоит 20 минут.
02.04.2012
Ответить
●•*✿*•ღ♥Оленька♥ღ •*✿*•●
Бисквит: 4 яйца,1 ст. сахара,1 ст. муки, 1 ч.л. разрыхлителя.(не мультистакан,а обычный).
Яйца взбить с сахаром.Разрыхлитель добавить в просеянную муку.Смешать яичную и мучную смеси. Кастрюльку МВ смазать сливочным маслом и вылить тесто. Режим "Пирог"("Выпекание"). У меня он длится 50 мин.И потом на подогреве оставить на 20 мин.
Разрезать остывший бисквит.
Я пропитала его сахарным сиропом и смазала сметанным кремом(сметана+сахар+ванилин).
02.04.2012
Ответить
МАША
Оленька,что за модель мультиварки и какая фирма? 
Прям так её отрекламировали классно!!!
Прям так её отрекламировали классно!!!
01.04.2012
Ответить
●•*✿*•ღ♥Оленька♥ღ •*✿*•●
Картошка и курица готовились по отдельности,но,я думаю,что можно и вместе,чтобы быстрее было,так как они готовились на одинаковом режиме.
все просто:
Картошка. Порезала на кусочки(не мелкие),добавила соль,перец,прованские травки(можно любые приправы,которые любят в вашей семье к картошке). Перемешала картофель с этими приправами. Кастрюльку от мультиварки смазала сливочным маслом,выложила картофель,сверху на него еще положила несколько кусочков масла.Режим "Пирог"(в других МВ он называется "выпечка") на 50 мин. Через 20 мин добавила порезанный дольками чеснок.
Крылышки замариновала на 2 часа в смеси: майонез,соеый соус,горчица,перец,соль,чеснок. Кастрюльку смазала маслом и жарила тоже на программе "Пирог" 50 мин.
01.04.2012
Ответить
Танечка
Еще суперски получаются куриные конечности (бедрышки, ножки, крылышки) если их посолить, поперчить, сложить в мультю, залить темным пивом и на режим "плов" или "рис" (у кого как) - мммммммммммммммммммммммммм!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
02.04.2012
Ответить
●•*✿*•ღ♥Оленька♥ღ •*✿*•●
С пивом - это интересно! Надо обязательно попробовать! А пиво сильно должно покрывать конечности?
02.04.2012
Ответить
Танечка
Немного не до конца. Думаю, что это не принципиально. У меня в конце оно не до конца выпарилось, так я вылила и все. Некоторые еще после выпаривания мтавят на поджарку по 5 минут с каждой стороны. Я так не делала, поэтому корочка получилась нежнее.
03.04.2012
Ответить
Анюта
Оля,а какой фирмы у Вас мультиварка и какого объема?Прочла Ваш пост и тоже захотелось. Даже не думала,что в ней можно торт печь. А картошка с курочкой получается запеченая или как на пару?
01.04.2012
Ответить
●•*✿*•ღ♥Оленька♥ღ •*✿*•●
Картошка получилась печеная с корочкой,курица очень хорошо прожареная с корочкой,мясо от кости легко отделялось.
Да,в ней можно делать практически все. Тесто очень хорошо поднялось!
01.04.2012
Ответить
Анюта
Мммм,как вкусно наверно. Мы тоже решили покупать.Я уже жду не ждусь,когда такую картошечку с курицей приготовлю))
06.04.2012
Ответить
Объем 4 литра
Нина
У меня такая же мультиварка)сделаю бисквит по вашему рецепту!)и картошечку тоже,как раз с деревни передали домашнюю)Спасибо!
02.04.2012
Ответить
●•*✿*•ღ♥Оленька♥ღ •*✿*•●
Домашняя картошечка - это вообще супер! Сделайте обязательно.
02.04.2012
Ответить
●•*✿*•ღ♥Оленька♥ღ •*✿*•●
Ага,он у меня хороший! И очень любит всякие штучки-помощницы для кухни. Вчера они(со свекровью) были у нас в гостях,понаблюдали за всем процессом,насладились результатом и сегодня себе поехали мультиварку покупать.
01.04.2012
Ответить