Пивная вечеринка

Делюсь своими интересными закусками к пиву, хотелось бы еще чем-то интересненьким дополнить. Помогайте.

Приближается мой день Рождения и надумала я сделать из него пивную вечеринку по многим соображениям. В ресторане не хочу, т.к. с начала года одной и той же компанией мы все праздники отмечаем только там, в другом приличном кафе не нравится кухня, думала сделать в пиццерии, открылась у нас тут новая, интерьер ну просто бомба, но из всего меню съестная только пицца, пожарить шашлыки на улице может быть и хотелось бы, но у нас нет леса поблизости ( в Краснодарском крае что-то вообще пока его не видела, только посадки), да и с детьми напряжно это, поэтому все пункты ЗА квартиру и за такое меню, какое у нас не предложат ни в одном баре. И, кстати, как обычно день убираться, два - готовить, потом посидеть попраздновать, а на утро мыть тонну посуды - такая перспектива на свое ДР меня не радует, т.к. недавно отгрохала поляну на ДР мужу ссылка. По-моему, пиву будут сейчас все рады, нежели салатам с водкой)

Ну, пива у нас Кубани много хорошего, так что будет разливное, решено.

А теперь по закускам:

1. Креветки королевские с соусом. Рецепт тут

2. Еще креветки, только уже маленькие и на тостах) Беру из-за эстетичного вида и удобства брать руками)

Спасибо за РЕЦЕПТ Я-Марина-Мандарина, фото тоже Её.

3. Мини-пиццачки. Первое, удобно брать, не надо резать. Второе, очень вкусно, улетает в миг. Рецепт тут

Но одну большую пиццу все равно закажу, именно большую и на тонком тесте, так сказать, для полной композиции)

4. Крылышки к пиву. Ну куда ж без них) Еще не знаю по какому рецепту буду делать, замариную и просто в духовке зажарю, наверно, в меду и в пиве не нравятся.

5. Ассорти. Очень интересную штуку надыбала) Первое, мини-колбаски копченые, к слову, на все праздники подаю вместо копченой колбасы только их, разлетаются только шорох стоит, но вот маленькие детские сосисочки я что-то никогда не задумывалась пожарить) А ведь, действительно, красота получается, глаз радуется и желудок тоже)

Так значит, на тарелке будут копченые мини-колбаски, жареные мини-сосисочки, сыр-косичка, сыр в нарезке.

6. Закуска на чипсах. Ну тут все просто. Просто так чипсы подавать не хочу, а вот с закуской самое то. Рецепт тут.

7. Из рыбы будет только горбуша холодного копчения. Вяленую рыбу не хочу, т.к. если есть вяленую, то это надо пачкать руки, чтобы чистить её и есть тогда уж её одну, короче не хочу. По моему мнению, копченая самое то.

8. Куплю 0,5 кг фисташек - всеми любимые.

9. Думаю еще канапешки сделать обычные - сыр, колбаа, огурец...

10. Слоеные палочки с беконом под большим вопросом, т.к. думаю всё же выпечки достаточно уже. Рецепт тут

Хотелось бы еще роллы, но у нас тут что-то плохо их готовят, а сама крутить не хочу.

Посоветуйте что-нибудь еще вкусное, девчат (гренки в т.ч. со всякими паштетами, сырные шарики, луковые кольца не предлагать).