Грудка в "солнечном" кляре

Рецепт подсмотрела у мамы. Ну очень нежно и вкусно получается!!!

За рецептом идем под кат)

Нам понадобиться: куриная грудка. Срезаем мякоть, каждую половинку разрезать вдоль на две части. отбить. Посолить (кто любит поострее - поперчить). и оставить на часик-два в холодильнике.

Делаем кляр.: 1 яйцо, 1 ст.л. муки, немного молока, и 2-3 ст.л. морковки, потертой на мелкой терке. все перемешать.

Обмакнуть филе в "солнечный" кляр, обжарить до готовности. Около 20 мин.

Получается очень-очень вкусно! На гранир был рис с соевым соусом. Ушло все на ура)

Приятного аппетита!