Про салат и котлеты.
СалатыВсем привет! Попробовала вчера у мамы салат,я такой первый раз ела. Мне очень понравилось! Вот рецепт:
1 слой- Вареное куриное мясо, чеснок через пресс и грецкие орехи
майонез
2 слой -жареные консервированные шампиньоны с луком (можно посолить немножко)
майонез
3 слой- тертые на терке вареные белки
4 слой- тертый сыр (можно даже плавленный сырок)
майонез
5 слой- тертые на терке вареные желтки
Давно не ела майонезных салатов, а на этот прям напала)
И еще про котлеты! Попробуйте добавить в фарш творог, котлеты получатся ОЧЕНЬ сочные!!!! Я брала творога половину от массы фарша. Творог не ем вообще, а в котлетах он и не чувствуется)
.