Творожное печенье

Всегда его пеку, когда творог остается (не проподать же добру)) На 200 гр. творога 100 гр. сливочного масла и 200 гр. муки. Разминаю хорошо творог, добавляю размягченное слив. масло, муку, все хорошо вымесить. Поставить тесто на 2 часа в холодильник. Затем отрываю тесто понемногу, раскатываю в круг, с 2-х сторон обмакиваю в сахар, складываю пополам и еще пополам, получаются вот такие треугольники. Выпекать 20-30 мин при 120С.