Грибной салат "Девичник"! И кое-что еще...
СалатыВчера отмечали девичник по случаю вступлению в брак моей единственной родной сестры! Решили отпраздновать его в уютной, домашней атмосфере. Мне выпала честь готовить закуски и салаты)
Этот салат готовила впервые, импровизировала, НО результат превзошел все ожидания!
За что он и получил название в честь торжества)
Салат слоеный:
1-й слой - вареный картофель, порезанный кубиками;
2-й слой - обжаренные с луком шампиньоны;Салат слоеный:
1-й слой - вареный картофель, порезанный кубиками;
2-й слой - обжаренные с луком шампиньоны;
3-й слой - вареные яйца;
4-й слой - вереная морковь, порезанная кубиками;
5-й слой - тертый сыр.
Каждый слой я промазывала майонезом! Оказался самым вкусным салатом на столе!
Кроме того, на столе было:
Закуска из баклажан. За рецепт, спасибо Светлане! http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1712377
Баклажаны нарезать пластинками и на 10 минут оставить в холодной воде, после обсушить бумажной салфетокой и обжарить в масле на сковороде.
Начинка: измельчить блендером грецкий орех, укроп, чеснок и сыр (солит, перчить по вкусу).
На баклажан выложить ореховую начинку и свернуть рулетиком!
Питательный салатик. Спасибо Анастасии http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1712352Питательный салатик. Спасибо Анастасии http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1712352
Руками порвать листья салата, полить их соусом (рецепт ниже фото),сверху выложить свежие огурцы и помидоры, порезанные кубиком, белые сухарики (я готовила их сама: немного обжарила в смеси растительного масла и измельченного чеснока) и посыпать сыром!
