Белочки-девочки любят "ОРЕШКИ"

Белочки-девочки любят ОРЕШКИ,
Эти проказницы все сладкоежки.

Кисточки носят на ушках по моде,
Белки одеты всегда по погоде.
Шубка на лето , шубка на зиму
Обворожительны непостижимо))))

До Нового года не осталось и пяти дней! Чудеса набирают обороты. Все вокруг с каждой минутой становится все волшебней и люди, и звери, и лакомства. Так вот и у нас дома вместо девочки Сони сегодня утром проснулась самая настоящая белочка. Белочка эта все утро бегала, прыгала, скакала, прихорашивалась перед зеркалом и собиралась на Новогоднюю елку в детский сад. Белочка очень хотела порадовать своих друзей вкусным подарочком. Ну что может принести белочка, как не орешки? Ну и, конечно, же всем понятно, что такая белочка не может принести простых орешков, а только самых, что ни на есть волшебных!!! Каждый, кто попробует их обязательно будет здоров и счастлив в Новом Году!!!

Прискакала Белочка в детский сад, а там... Елка до потолка, Дед Мороз, Хоровод, Песни!!! Чуть Белочка про орешки и не забыла! Но вовремя спохватилась и давай всех-всех угощать))) И с каждым отданным орешком становилась Белочка все радостнее и счастливее. Всем раздала. А один орешек остался. Призадумалась Белочка, что с ним делать? Ой, а сама то и не попробовала!!! Откусила кусочек. ВКУСНО!!!

Вот такие чудеса происходили у нас сегодня. Вы не пробовали волшебных Орешков? Не беда, вот рецепт, пеките и ждите чуда:

Яйца 2 шт.
Сахар 1/2 ст.
Масло сливочное 200 гр.
Соль на кончике ножа
Сода ½ ч.л.
Уксус 1 ч.л.
Мука 3 ст.

Отделить белки от желтков, белки взбить до появления пены, желток растереть с сахаром. Сливочное масло растереть с мукой. В растертое масло с мукой добавить гашенную соду. Все соединить и перемешать, замесить тесто. Выпекать орешки в специальной форме - орешнице.

Хорошо разогрев форму для выпечки, кисточкой смазать растительным маслом - только для первого раза; в последующем это не понадобиться так как из тесто будет выделяться достаточно масла. Сформируйте из теста небольшие шарики и добавляйте в каждую ячейку орешницы.Выпекать пока орешки не станут зарумянившееся.
Для начинки: сварить сгущенку.
Закрытую банку сгущенки залить водой так чтобы банка была полностью залита водой и варить 3-4 часа.
Готовые половинки орешков наполнить чайной ложкой сгущенки смазав края и соединить две наполненные половинки.

Ну, вот и все. Все чудеса в наших руках))) Всех, кого заинтересовал рецепт, С Наступающим НОВЫМ ГОДОМ!!!