Рождественское полено
Новогодние и рождественские блюда Поздравляем Вас с наступающим Новым годом и Рождеством! Желаем здоровья, счастья и всего самого светлого!
Ингредиенты : для бисквитного рулета: яйца - 6 шт, сахар - 150 г, мука - 140 г, какао - 2 столовых ложки.
сироп для пропитки: 2/3 стакана сахара, вода – 2/3 стакана , ром, коньяк или ликер - 1 столовая ложка
для масляного шоколадного крема сливочное масло - 200 г, сгущенное молоко - 3/4 банки, какао-порошок - 2 столовых ложки без горки.
сливочный крем: сливки жирностью 35% около 500 мл, 4 ст.л. сахарной пудры..
