Пирожное «Ля Мур»
Десерты, сладости, конфеты, мороженоеВ день Святого Валентина хочется порадовать свою половинку не только подарком, но и вкусным десертом, который может стать прекрасным завершением романтического ужина. Приготовьте на десерт Пирожное «Ля Мур» и порадуйте своего любимого человека, разбавив серые зимние будни яркими красками чувств.
Состав:
Тесто:
- Яйцо — 1 шт
- Сахар — 1 ст
- Мука — 1,5 ст
- Молоко — 200 мл
- Масло слив. — 100 г
- Сода — 1 ч.л. (не гасить)
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Какао — 3-4 ст.л.
Для украшения:
- Мармелад
- Сметана — 100 г
- Сахар — 1 ст.л.
- Загуститель для сливок — 1 ч.л.
Плитка шоколада — 1/2 шт
Пошаговое приготовление можно посмотреть :
Евгения
а мармеладку поленилась сама приготовитть?)))) красивые пироженки. Лен, куда ты все формочки складируешь, а? я уже со счету сбилась, сколько их у тебя.
я в сметану желатин разведенный добавляю.
05.02.2013
Ответить
Elena Tufekci
Ага, поленилась))) спасибка, Женечка!!! Да формочек много, уже нужно отдельный шкафчик заводить)))) А расскажи по подробней про крем
05.02.2013
Ответить
Евгения
да чего там рассказывать: сметану взбить с сахаром, развести желатин, разогреть, остудить, смешать со сметаной. на стакан сметаны 20-25% 10 гр.сухого желатина. разводить с полстаканом воды. только ннужно хорошо перемешать и немного подождать, чтоб "схватилось", снова перемешать венчиком и в шприц.
05.02.2013
Ответить