Похоже на жаркое
Рецепты для мультиварки
Моя палочка-выручалочка. Раньше готовила либо на плите, либо в горшочках. Сейчас есть мультя, поэтому настругала обед пока ждала тесто на булки)).
Ничего не обжариваю, перец и грибы тоже не кладу. Маленький тоже иногда кушает в папиной тарелке)
Режим тушение 1.40 минут!
Картофель, мясо, морковь, лук, помидор, лаврушка, чеснок, укроп, петрушка, базилик, хмели-сунели, тмин! Залить водой до половины. Сверху кусочки масла сливочного.
Таша
Очень вкусно! А я по наитию это все готовила (захотелось мяска тушеного с картошечкой))). Только вместо масла в воду сметану добавила, а приправы по вкусу конечно (хмели-сунели и тмин не очень люблю)) Получилось очень вкусно! Сметана дает мягкость и нежность мясу, а картофелю особый привкус.
28.07.2013
Ответить
хомяк
Вы знаете, я тмин открыла для себя совсем недавно) Хотя хмели и тмин терпеть не могла, но вот почему то в сочетании с базиликом и орегано тмин прям играет. Главное в курицу его не добавлять))) Портит напрочь вкус курицы))) Сметанку я тоже иногда кладу, но редко, было пару раз, что свежая сметана в тушении прям мелкими комочками шла.............. приходилось муки добавлять, чтобы скрыть это дело) А масло сливочное универсальное, очень мне нравится сливочный аромат и привкус в таких вот быстрых "тушенках")))) А вообще, тушеная картошечка с мяском во всех видах вкууусная)))
28.07.2013
Ответить
