Хлеб с рикоттой, миндалем и пряными травами

Завалялась у меня баночка риккоты, думала и надумала...

Ароматный хлебушек     М м м ....)))

Что нам нужно:

400-500 г муки

250 г творога или сыра «Рикотта»

1 яйцо

5 г сухих дрожжей

15 мл оливкового масла

щепотка соли

150 мл молока

15 г сахара

1/2 ч. л. базилика (у меня замороженный)

1/2 ч. л. сушеного тимьяна или эстрагон

1/2 ч. л. розмарина

15 г измельченного миндаля

Процесс приготовления:

Смешиваем все ингредиенты 

...добавляем муку и замешиваем тесто.

Даем постоять тесту в теплом месте 1-2 часа.

Как только тесто подойдет, укладываем его в форму смазываем оливковым маслом и выпекаем в духовке 20-30 мин при t 180 С.