Пицца на Итальянском тесте.Очень вкусное.

Это так оно поднялось за 1 час)))

Вода-600мл 
Мука-1кг(+для раскатки) 
Дрожжи-50г 
Масло оливковое-6 ст.л. 
Соль-20г 
Сахар-2 ст.л.)без верха) 

В мисочку налить теплой воды(половину),сахар и разкрошить дрожжи. 
Насыпать муки,в центре сделать углубление и влить дрожжи,вторую половину теплой воды(в ней развести 20г соли),оливковое масло. Замесить тесто,хорошо,его вымесить,что б отставало от рук. Положить в кастрюлю тесо,накрыь полотенцем и дать подняться в 2 раза.(1-1,5 часа) 

 Девочьки!  Если у вас останеться тесто,вы можите его положить в целофановый пакет или плпстмасовую посуду с крышкой и поставить в холодильник.Тесто может стоять до 3-х дней!Пицца с такого теста еще вкуснее!