Блинчики на ряженке

Решила я сегодня вечером приготовить блинчики на кефире. Но в холодильнике обнаружила только ряженку 4%, но так как уже настроилась на блинчики, то решила рискнуть. 

Рецепт: 

2 яйца

2 стакана ряженки 4%

2,5 ст.л. сахара 

ванилин

сода (на кончике ножа)

мука (на глаз, тесто должно быть не очень жидкое, у меня где-то 1,5 стакана ушло)

Разогреть сковороду с растительным маслом, затем разогретое масло из сковороды вылить в тесто и все. Приятного аппетита!