Разовые заготовки с маленьким ребенком , посоветуйте)

 Девочки  ребенку нет и месяца очень     важно сэкономить время , мультиварка есть, но очистка  нарезка    и т п овощей  занимает время . Не будешь же мужа постоянно кашей и макаронами кормить да и самой т к я диабетик нужно  питатся несколько раз в день по немногу  ..  Погуглила  заготовки в основном пишут с лета малышам,  а может  кто то в контейнерах пластмассовых  нарезает впрок  что то  и что лучше хранить  , лук я пробовала  стал  водянистым ,   ? Миксы из магазина овощей дорого  . Завтра  ко мне приедет мама  посоветуйте что попросить ее мне приготовить в прок недели на две что бы  добавил и готово )   Тефтели   привезет  немножко заморожу  ,    пельмени  и  вареники   не предлагать))