ленивый хачапури на сковороде
5-ти минутные блюда
Вкусно, быстро и просто Спасибо автору за рецепт
3 яйца
300г любого тертого сыра
6 ст.л. муки
150г кефира или сметаны
1/2 ч.л. разрыхлителя
соль
Смешать яйца, сыр, муку, соль и разрыхлитель
Добавить кефир, чтобы тесто было как сметана
Жарить на сковороде (22 см получилось 3 штучки) под крышкой до золотистой корочки.
Татьяна
Посмотрела, в рецепте пропорции другие ( на который ссылка). Вчера пекла, но переворачивать не смогла, все развалилось))) как у тебя получается перевернуть, что так красивенько получилось? может надо было выпекать то же три штуки? а я один заварганила???
07.08.2014
Ответить
Ланна
я увеличила все ингредиенты на треть. получилась большая миска, поэтому и жарила три. чтобы не разваливались, надо дождаться пока края чуть пропекутся, а низ хорошо зажарится. и обязательно под закрытой крышкой
07.08.2014
Ответить
Татьяна
да и я под закрытой, начала переворачивать лопаткой и вся лепешка по краям от лопатки отвалилась)))) буду еще тренироваться, все равно вкусная получилась))))
07.08.2014
Ответить
