Маринованная капуста
Заготовки (варенье, соленья, консервирование, заморозка)Разбираю цветную капусту на соцветия, мою.
Складывает в банку, сверху очищенный чеснок 2-3 зубчика.
В кастрюле кипит 1,5 литра воды. Добавляю 200 г сахара и 3 ст ложки соли, кипит еще минуту.
Заливаю капусту маринадом, сверху 200 мл уксуса и 100 мл растительного масла. Еще душистый перец, 3 гвоздики и лавровый лист.
Все с ума сходят!!!
