Просто пирожочки с яблочками
Пироги, пирожки, булочкиНа даный момент это самый удачный рецептик сладких пирожков, которые я пекла) Так не особо люблю с дрожжевым тестом возится, а тут вроде все просто и недолго...
Просто балдю, получились пушистые, ароматные и вкуснячие, практически идеальные Для любимых мужчин своих пекла и себе подкушать пару штучек, чтобы совесть не мучила
С холодненьким молочком мммм...
для теста:
- дрожжи - 20 г свежих или 6,5 г сухих
- молоко - 1 стакан (200г)
- яйца - 1 шт.
- сахар - 0,5 стакана (90г)
- сливочное масло - 4 ст. ложки
- соль - ¼ ч. ложки
- мука высшего сорта - 3 стакана(1 стакан 200граммовый = 130 г муки)
(сколько возьмет тесто, 380 г у меня уходит)
для начинки:
- яблоки -6 шт. (крупных)
- сахар - 0,4 стакана (70г)
- небольшой кусочек сливочного масла
- щепотка корицы, ваниль, пряности (по желанию)
Приготовление:
В теплом молоке с ложкой сахара развести дрожжи, дать постоять 10 минут. Яйца взбить с сахаром и содинить с дрожжами. Замесить дрожжевое тесто, вконце добавить размягченное масло, хорошо вымесить. В теплом месте дать постоять тесту 30 минут, обомнять и еще на 30 минут постоять.
Для начинки протушить яблочки в масте с сахаром + корицу, ваниль можно кто любит добавить, дать остыть.
Сформировать пирожки, выложить на противень и дать подойти еще 30 минут, смазать яйцом и в духовку на 30 минут при 180.
Пошаговый подробный рецепт с фото http://www.per4ik.net/sdobnye-pirozhki-s-yablokami/
![](https://cdn.imgbb.ru/3/1/d/31d52dda803bf0e1240ecfee49646bfd.gif)
![](https://cdn.imgbb.ru/5/8/6/586b90102a995d1625298bbb96cda382.jpg)
![](https://062013.imgbb.ru/navatar/90/906201/e3722e89df52db10508be7639998714f.jpg)
![](https://cdn5.imgbb.ru/navatar/144/1448019/201506/661ed88da33998d24df7acbdad0790e8.jpg)
![](https://cdn2.imgbb.ru/navatar/134/1347825/041c5f7c05f2d93db31b8a102a5c171f.jpg)