Рассыпчатое мучное печенье

Масло сливочное (размягченное) - 250 гр.

Сахарная пудра - 1/2 стакана

Растительное масло - 1/3 стакана

Крахмал - 4 ст.л.

Мука - 3,5 стакана (у меня ушло больше)

В миску кладем сливочное масло, сахарную пудру и растительное масло, взбиваем миксером до однородного состояния:

Добавляем крахмал, перемешиваем миксером. Добавляем стакан муки, смешиваем миксером:

Добавляем оставшуюся муку, вымешиваем тесто руками.

Делим тесто на 3 части. Каждую часть раскатываем колбаской, нарезаем на кусочки. Выкладываем на противень, смазанный маслом или покрытый бумагой для выпечки:

Выпекаем в разогретой до 150 градусов духовке до легкого зарумянивания (примерно 50 минут). Не передержите, иначе это отразится на вкусе.

После выпечки обсыпьте печенье сахарной пудрой. Приятного аппетита!