творожное печенье с мармеладом.

Когда я готовила это печенье, вспоминался анекдо- если и 10 блин комом, забейти на блины, лепите комочки. Прям про меня, с блинами у меня беда, а вот с комочками печеньем нормально.

Для печенья надо:

Мармелад натуральный

мука 3 стакана

Творог 200 гр

Масло 100 гр

Сметана 4 ст ложки

Сахар 3 ст л.

Ванилин

Соль

Сода

Сначала взбиваем творог со сметаной, маслом, сахаром, ванилью и солью. Потом вмешиваем муку с содой. Убираем в холодильник на 1,5 часа. Мармелад режем на мелкие квадратики. Отделяем комочки от теста с грецкий орех, скатываем в шарик и приплюскиваем. В серединку вдавливаем мармелад.

И в духовку на 180 градусов, мин на 20-30.

Приятного аппетита!!!

У меня дети принимали очень активное участие в приготовлении и это конечно очень сказалось на их виде