Мраморный кекс

тесто:

пачка маргарина (200-220 гр)

1 стакан сахара, щепотка соли

1 пак. ванилина,

4 средних яйца,

1,5 пакетика разрыхлителя

2 и 3/4 стакана муки

2 ст. ложки молока

2,5 ст. ложки какао пудры

1 ст.л. сахара

3 ст.л. молока

взбить маргарин до мягкости, добавить соль, сахар, ванилин (у меня не было, добавляла миндальную эссенцию), добавить яйца по одному, взбивая каждое где-то полминуты

смешать отдельно муку и разрыхлитель, добавить половину в сахарно-яичную смесь, потом молоко, потом все остальное.

Отложить 1/3 теста: добавить в него какао, сахар, молоко. Если тесто получается густое, добавьте еще немножко молока.

Выложить в форму, чередуя ванильные и шоколадные части.

я запекала на 3 уровне духовки при 170 градусах около 50 минут

при подачей, по желанию, можно украсить пудрой, а можно и не украшать, и так получается очень вкусно :)