Гречка. Как много в этом слова для всех беременных слилось...
Для малышей и кормящих мамочеки кормящих само собой тоже 😃
Гречку считают одним из самых гиппоаолергенных злаков, который, кроме прочего, богат железом. А посему врачи настойчиво "кормят" им всех женщин, которые хоть немного страдают дефицитом этого элемента таблицы Менделеева.
Поэтому предлагаю приготовить не просто опостылевшую гречку с мясом, а гречневую запеканку.
Вам понадобиться:
Гречка вареная (у меня как раз залежалась после ужина, сварила много, а есть никто не стал)
Мясо любое. Я брала свинину, но отлично подойдет индейка или курица
Лук
Сыр
Масло подсолнечное для жарки и смазывания формы
Для заливки предлагаю два варианта:
1. Два яйца + сметана+сыр
2. Молоко+ мука+сливочное масло
Итак, начнем-с.
Мясо отваром или потушим в мультиварке. Или возьмем вчерашнее, оставшееся от ужина)))) разберем на волокна.
Лук обжарим до золотистого цвета, добавим к нему мясо, и еще обжарим буквально минутку (можно лук не использовать, получится более пресный вариант). И можно даже не жарить.
В смазанную маслом форму выкладываем половину гречки, посыпаем сыром.
Выкладываем мясо с луком, посыпаем сыром.
Кладем остатки гречки.
Готовим "заливку".
Я смешивала 2 яйца, 2 ложки сметаны и сыр. Залила этой смесью запеканку.
Но! Кто боиться есть яйца, используйте молочный соус. Растопите грамм 100-150 сливочного масла, положите муку и обжарьте чуток. Вводите медленно молоко. Должен получиться густой соус. Варьируйте количество муки. Можно добавить сыр. Или посыпать его поверх запеканки.
И вот опостылевшая гречка с мясом, но уже под другим углом 😆
Всем здорового аппетита! 😘
![](https://cdn3.imgbb.ru/navatar/50/505780/201608/0ebb8b883660a75d649c3f69fe4580ea.jpg)
![](https://cdn5.imgbb.ru/navatar/79/794320/201801/7bb073a25192009272b7b6941251bbed.jpg)
![](https://cdn3.imgbb.ru/navatar/50/505780/201608/0ebb8b883660a75d649c3f69fe4580ea.jpg)
![](https://cdn5.imgbb.ru/navatar/79/794320/201801/7bb073a25192009272b7b6941251bbed.jpg)
![](https://cdn3.imgbb.ru/navatar/50/505780/201608/0ebb8b883660a75d649c3f69fe4580ea.jpg)
![](https://cdn5.imgbb.ru/navatar/79/794320/201801/7bb073a25192009272b7b6941251bbed.jpg)
![](https://cdn3.imgbb.ru/navatar/50/505780/201608/0ebb8b883660a75d649c3f69fe4580ea.jpg)
![](https://cdn4.imgbb.ru/navatar/31/314387/201411/2fa1949c074c5d74e180ba31a57aea79.jpg)
![](https://cdn5.imgbb.ru/navatar/79/794320/201801/7bb073a25192009272b7b6941251bbed.jpg)
![](https://cdn.imgbb.ru/b/4/8/b4883fab06afd183db9676dc199463cd.jpg)
![](https://imgbb.ru/frontend/users/avatars/2023-08-29/rfvz80ysooz3deukek65829otfsmjt614hk.jpg)
![](https://cdn5.imgbb.ru/navatar/79/794320/201801/7bb073a25192009272b7b6941251bbed.jpg)
![](https://cdn3.imgbb.ru/navatar/50/505780/201608/0ebb8b883660a75d649c3f69fe4580ea.jpg)
![big_smiles_162.gif](/new_style/tiny_mce/plugins/emotions/img/big-1/big_smiles_162.gif)
![](https://cdn5.imgbb.ru/navatar/79/794320/201801/7bb073a25192009272b7b6941251bbed.jpg)
![](https://cdn3.imgbb.ru/navatar/50/505780/201608/0ebb8b883660a75d649c3f69fe4580ea.jpg)
![](https://cdn5.imgbb.ru/navatar/79/794320/201801/7bb073a25192009272b7b6941251bbed.jpg)
![](https://cdn3.imgbb.ru/navatar/50/505780/201608/0ebb8b883660a75d649c3f69fe4580ea.jpg)
![](https://cdn5.imgbb.ru/navatar/79/794320/201801/7bb073a25192009272b7b6941251bbed.jpg)
![](https://cdn3.imgbb.ru/navatar/50/505780/201608/0ebb8b883660a75d649c3f69fe4580ea.jpg)
![](https://cdn5.imgbb.ru/navatar/79/794320/201801/7bb073a25192009272b7b6941251bbed.jpg)