Подскажите, девочки!
ЗакускиДевочки, всем привет! Я к вам по такому делу: у меня скоро день рождения, в общем собирать стол и звать гостей не буду, но есть вероятность, что заедут поздравить свекровь со свекром и сестра мужа с семьей. Надо сделать каких-то закусок, чтобы так сказать выпил, в рот положил и дальше пошел. Всегда на такие случаи "авось кто придет" пеку пирожки с мясом, бутеры с икрой, фрукты, сладости и торт. Подскажите мне пару идей еще: что можно быстро сварганить и заранее, чтобы в случае чего сразу на стол и было красиво?
Натали
Лаваш смазываете сыром плавленным, сверху кладете рыбку копченую, сворачиваете рулетик и в холодильник! Перед тем как на стол ставить режьте на кусочки чуть-чуть по диагонали (так красивее). Можно еще петрушку добавить
08.10.2015
Ответить
Натали
Тарталетки с разными начинками, профитроли с несладкими начинками, канапешки, блинчики с начинками, рулеты из лаваша...
08.10.2015
Ответить
Яюшка
Куриные нагетсы - можно запечь уже, когда гости придут, это быстро, или с утра, они хороши и горячими и холодными.
Закусочные кексы/маффины с ветчиной, сыром, курицей, выше рецепт миникишей.
06.10.2015
Ответить
Одуванчик)
я делала омлетные рулетики. 6 яиц+6ст.л. майонеза, взбить жарить блинчики. Начинка: куриное филе вареное+помидор, сырок, чеснок, зелень , майонез. Намазать , свернуть, постоит в холодильнике, порезать ломтиками.
Тарталетки, с грибами, с печенью, с салатом(сардина консервированная, яйцо, лук мелко, майонез; или копченая курица, помидоры, орехи, чеснок, майонез). Можно закусочные рулетики испечь. Слоеное тесто раскатать, разложитьначинку (Фета, базилик, петрушка, зеленый лук, вяленные томаты, оливк.масло; ветчина, сыр, грибы, зелень)
05.10.2015
Ответить
Катерина
Ой как вкусно, спасибо! Утащила рецепт тарталеток с курицей и омлетных рулетиков! Скажите, а они не разваливаются и не крошатся?
05.10.2015
Ответить
Одуванчик)
Не крошиоись, но я не толстые жарила омлетики. А салат это вообще салат "тбилисси". Это я не знала чем начинить интересно и решила так, в итоге вкусно) на здоровье!
05.10.2015
Ответить
Катерина
Уже приготовила тбилисси ))) так это вкусно! Все мои любимые ингредиенты. Спасибо еще раз за идею,теперь часто буду готовить.
06.10.2015
Ответить
Галина
Купите профитроли и любую начинку туда:яйцо,печень трески,лук,майонез,зелень;яйцо,сыр,чеснок майонез;курицу вареную,мягкий сыр через блендер все и майонез...все начинки можно заранее приготовить,а начинить их,как гости на пороге будет. Про бутерброды и корзинки ниже уже писали.
05.10.2015
Ответить
Катерина
Спасибо за идею, я профитроли сама часто делаю, но сладкие. Понравилась идея с печенью трески, обязательно приготовлю )
05.10.2015
Ответить
Катя
Вот наши любимые закуски, может быть вам что-то подойдет) Горячие бутерброды, Канапе с сельдью , гнездышки с рыбой , Бутерброды со скумбрией
05.10.2015
Ответить
Катерина
Спасибо вам, очень понравились бутеры со скумбрией, вкусно и просто- обязательно приготовлю!
05.10.2015
Ответить
Tramontana
Обожаю фингерфуд. Можно сделать различные шпажки, например, сыр-помидоры (сыр типа брынзы), или черный хлеб-селедка-корнишон, можно напечь слоек с сосисками или с семгой, можно нафаршировать яиц и помидоров... полет фантазии безмерен.
05.10.2015
Ответить
Анна
А у меня на этот случай ЛАВАШ тонкий…заворачиваю всё, что попадет в руки, режу потом на роллы или оставляю маленькие рулеты…рыба слабосоленая красная, творог с зеленью, остатки салатов и прочее, прочее…готовится за 5 минут, можно заранее, выглядит аппетитно и вообще :-D самое оно на закусить :-D оформляется нарядненько и вперед :-D
05.10.2015
Ответить
Иришка-Литва
очень хорошо у нас идет пикантный салат (сыр и яйцо вареное трем, добавляем майонез, чеснок)можно и на бутерброд намазать а сверху что то мясное или рыбное положить
05.10.2015
Ответить