Тыквенный чизкейк. В чём ошибка?
Печенья, пирожные, торты, пончики, кексыПриготовила и мне не понравилось вообще. Начинка была не упругой, даже после ночи в холодильнике. Какая то рыхлая и через чур влажная.Начинку делала 400 гр слив сыра, 1 яйцр,1ст сах пудры, 1ст.сливок и примерно 250-300Гр тыкв пюре.
В чем моя ошибка?
Малинка
Попробуйте по рецепту Марины-мандарины. У меня все получилось, и не раз.
https://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1713511
15.11.2015
Ответить
Танюшка
В начинку крахмал ложечку добавляют, а тк это больше на ватрушку начинка похожа.
14.11.2015
Ответить
Танюшка
Ну выпечка с тыквой уообще на любителя, тоже как то делала запеканку с тыквой, вообщеине понравилась, хотя все пропеклось, не рассыпалось, хотя к тыкве больше положительно отношусь.
14.11.2015
Ответить
Вера
Я тоже люблю тыкву и запеченую и суп пюре и в мантах, но тут просто перевод продуктов случился )))
14.11.2015
Ответить
