Кукуруза вареная
Блюда из овощейКупила кукурузу, дети выпросили, просят сварить, чтобы получилась такая вкусная как в аппаратах для варки кукурузы на отдыхе. Посоветуйте рецептик, есть и пароварка и мультиварка, в чем лучше))
Svetlana
Мы варим 1 ч. + замачить на час в воде до варки. Тогда получаеться мягкая и вкусная. Дети тпескуют только в путь. Варить без соли!
02.08.2016
Ответить
Svetilla
Если это молодая кукуруза (зерна можно ногтем раздавить)
сорта Бондюэль-- сладкая которая ,
то сварите в микроволновке .
Мы на море в гостинице так делали, покупали в початках,
чистила от листьев, в прозрачный пакетик ,
несколько дырочек в нем ножом и в микру на 5-7 мин.
30.07.2016
Ответить
Яюшка
Если зёрна кукурузы легко жуются, то для варки достаточно минут 20-30, без соли. Некоторые добавляют в воду молоко, но я разницы во вкусе не почуяла. Потом на тарелке маслом сливочным помазать, если хочется, и подсолить.
30.07.2016
Ответить
Kelly2309
Сама сегодня купила кукурузу и буду готовить.
Что знаю. Есть сорта, которые быстро варятся, называются Бондюэль. Вроде именно ее мне сегодня продали )))
В мультиварке на режиме варка на пару готовить 20 минут после закипания. Варить в простой воде, солить потом на тарелке (еще чуть сливочным маслом смазать перед едой).
30.07.2016
Ответить
Елена
Мы варим на печке в большой кастрюле. Сначала отделяем от кукурузы все лишнее (зелень и волосики) . А потом это все слоями закладываем в кастрюлю, заливаем водой и варим мин 40 (это если молодая бандюэль ) потом по тарелкам и каждый солит себе сам. Но всю сразу не вытаскиваем
30.07.2016
Ответить
Каравелька
Не солите кукурузу при варке. Если в кастрюле (МВ), то на дно листья кукурузы положите.
30.07.2016
Ответить
YaMama
Это зависит от сорта какая то за 15-20 мин готова и вкусна , а какую то надо часа 2 варить
30.07.2016
Ответить
Танюшка
я в скороварке с поля варила 20 минут на пару, в мультеидумаю часа 1,5-2 врит на пару нужно посолить сразу сверху.
30.07.2016
Ответить
мамуляКатя
офигеть. да наверное сорта разные. початки молочной зрелости. у вас наверно поле для силоса? тогда да там такой сорт. у нас продается на базаре очень вкусная сама по себе. ее дети мои и сырую очень любят. а скоро на даче уже вырастет. буду в банки закатывать
30.07.2016
Ответить
Танюшка
естественно, для силоса:-), молочной зрелости она совсем бяка, мы рвзок срываем, тк не любители, и то если получается дождаться, она очень поздно зреет, ближе к сентябрю из 6 початков, бывает 2-3 только желтых уже. у нас больше ради интереса, мои даже из банок ее не едят.
30.07.2016
Ответить
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.