Кукуруза вареная

Мы варим 1 ч. + замачить на час в воде до варки. Тогда получаеться мягкая и вкусная. Дети тпескуют только в путь. Варить без соли!
02.08.2016
Варю в пароварке очень вкусно получается.
01.08.2016
Если это молодая кукуруза (зерна можно ногтем раздавить) сорта Бондюэль-- сладкая которая , то сварите в микроволновке . Мы на море в гостинице так делали, покупали в початках, чистила от листьев, в прозрачный пакетик , несколько дырочек в нем ножом и в микру на 5-7 мин.
30.07.2016
спасибо!
31.07.2016
Если зёрна кукурузы легко жуются, то для варки достаточно минут 20-30, без соли. Некоторые добавляют в воду молоко, но я разницы во вкусе не почуяла. Потом на тарелке маслом сливочным помазать, если хочется, и подсолить.
30.07.2016
Спасибо!
30.07.2016
Сама сегодня купила кукурузу и буду готовить. Что знаю. Есть сорта, которые быстро варятся, называются Бондюэль. Вроде именно ее мне сегодня продали ))) В мультиварке на режиме варка на пару готовить 20 минут после закипания. Варить в простой воде, солить потом на тарелке (еще чуть сливочным маслом смазать перед едой).
30.07.2016
Спасибо!
30.07.2016
Мы варим на печке в большой кастрюле. Сначала отделяем от кукурузы все лишнее (зелень и волосики) . А потом это все слоями закладываем в кастрюлю, заливаем водой и варим мин 40 (это если молодая бандюэль ) потом по тарелкам и каждый солит себе сам. Но всю сразу не вытаскиваем
30.07.2016
Я в мульте-скороварке варю 15 минут на пару
30.07.2016
Спасибо!
30.07.2016
Не солите кукурузу при варке. Если в кастрюле (МВ), то на дно листья кукурузы положите.
30.07.2016
Это зависит от сорта какая то за 15-20 мин готова и вкусна , а какую то надо часа 2 варить
30.07.2016
я в скороварке с поля варила 20 минут на пару, в мультеидумаю часа 1,5-2 врит на пару нужно посолить сразу сверху.
30.07.2016
офигеть. да наверное сорта разные. початки молочной зрелости. у вас наверно поле для силоса? тогда да там такой сорт. у нас продается на базаре очень вкусная сама по себе. ее дети мои и сырую очень любят. а скоро на даче уже вырастет. буду в банки закатывать
30.07.2016
естественно, для силоса:-), молочной зрелости она совсем бяка, мы рвзок срываем, тк не любители, и то если получается дождаться, она очень поздно зреет, ближе к сентябрю из 6 початков, бывает 2-3 только желтых уже. у нас больше ради интереса, мои даже из банок ее не едят.
30.07.2016
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.
Баклажаны, помидоры, перец... Баклажаны фаршированные!