Омлет на пару с овощами
Блюда на паруПаровой омлет на завтрак для детей и взрослых быстро, вкусно, полезно . Овощи берите какие любите, вкусно с грибами, брокколи, цветной капустой , по сезону я добавляю кабачки, помидорки ,присыпаю омлет зеленью , иногда сыром ...Вариантов много ) В этот раз я взяла замороженные овощи (горошек, кукуруза, стручковая фасоль, цветной болгарский перец)
Для приготовления потребуется :
Яйца - 3 шт
Молоко - 50 мл
Смесь овощей для омлета
(или любые на ваш вкус)
- 100 г
Соль - по вкусу
Tanya
Мы любим омлет:)
Хотя у нас омлет отдельно, овощной салат отдельно:)
Аня, а научи готовить лаваш, не тонкий, а тот, который как лепешка, а?
Дитё лаваш этот любит, как его дома приготовить, можно в духовке, можно в мультиварке, без разницы:)
19.02.2017
Ответить
Анна
Танечка, по возможности приготовлю, сделаю рецептик))Рецептов отснятых накопилось, нужно сначала с ними разобраться))Эта неделя уже вся расписана)На начало следующей у меня будет многоооо,просто очень много булочек в одном видео,форм 25 наверное))А уж потом и к лавашу доберусь)
19.02.2017
Ответить
Tanya
Да мне можно так, кратенько:)
Сколько чего намешать и сколько времени подержать:)
20.02.2017
Ответить
Анна
Ну если вкратце , то все предельно просто, мука 300-350 г ,вода 250 мл ,растительное масло 2 ст.л ,соль 0,5 ч.л,сахар 1 ч.л, дрожжи - 1 пак. (или 25 г свежих) . Сначала смешиваем воду,дрожжи,сахар,чуток муки и даем время запузырится ,потом добавляем остальную муку и масло, вымешиваем хорошенько,минут 15,потом даем подняться.Раскатывать тесто нужно довольно тонко,с пол см,я обычно руками кругляшок растягиваю и в центре дырочку делаю,выпекать при 200 г минут 20,может чуть больше/меньше от духовки зависит.Готовый под полотеньчик, чтоб мягенький был,но я редко так делаю,его еще теплым съедают)))
Знаю есть еще рецепт на кефире,без дрожжей,но сама не пробовала.
20.02.2017
Ответить
Нион
Неужели за 15 минут на пару овощи приготовятся? У меня на это уходит минут 20-25, да и то зависит от овощей, морковь остается жесткой.
19.02.2017
Ответить
Анна
Да,за 15 минут все готово, морковь я не добавляю,она действительно долго готовится.А вот все остальное,очень даже быстро.
19.02.2017
Ответить