Кабачковая а-ля пицца
ПиццаВкусная, нежная и быстрая пицца на завтрак. Тесто у нас из кабачка, поэтому конечно пиццей её трудно назвать, ближе конечно к запеканке, но именно под таки названием я её нашла в интернете, после сыра, мой любимый продукт это кабачок, вот это блюдо прям моё)
Ингредиенты:
- 2 маленьких кабачка (у меня цукини)
- 2яйца
- 4 ст л муки (может быть немного больше)
- соль по вкусу
- чеснок по вкусу (у меня сухой) и плюс у меня сухая паприка
Начинка:
Для смазки у меня сметана + чеснок+ паприка+ базилик (переправу можно любую на ваш вкус) или майонез, можно томат или кетчуп
Ну и начинка как и в любой пицце, кто во что горазд), у меня остатки жаренной куриной грудки, помидоры, перчик, плавленный сырок и сверху твёрдый сыр.
Делаем тесто:
Трём кабачёк на крупной тёрке, даём ему минут 5 постоять, что бы он выпустил лишнюю жидкость и хорошо отжимаем его.
Добавляем яйца, чеснок где то один зубчик (у меня сухой) (кабачок хорошо сосчитается с чесноком), соль и муку, тесто должно быть кашеобразным. Форму смазываем хорошо маслом и выкладываем тесто.
Отправляем в духовку на 15-20 минут при 180 градусах.
Мне хватает 15 минут
Тесто больше не жидкое, смазываем соусом и выкладываем начинку
И отправляем в духовку ещё на 15 минут, до появления сырной корочки, как только её достанем, тесто будет совсем нежное, если дать немного остыть, оно станет более плотное и не жалейте приправы, тк кабачок имеет нейтральный вкус, поэтому нуждается в усилении вкусовых качеств, например чеснок или укроп. Это очень нежно и вкусно!
Приятного Аппетита!
![](https://cdn5.imgbb.ru/navatar/69/697436/202009/586effe1e5a89286d004632d2635ed77.jpg)
![](https://cdn5.imgbb.ru/navatar/140/1404585/201901/8e283cd55529dd8c9704d368eab99893.jpg)
![](https://cdn3.imgbb.ru/navatar/186/1867703/201608/b77b1c4b2affe90c4b5e7cbf825d26ed.jpg)
![](https://cdn2.imgbb.ru/navatar/260/2601713/201703/82a2065f32d33733cd1cdb701d5ff09d.png)
![](https://cdn5.imgbb.ru/navatar/140/1404585/201901/8e283cd55529dd8c9704d368eab99893.jpg)
![](https://cdn.imgbb.ru/navatar/83/833760/201801/5403967aef6f7b821283dafa527a0d39.jpg)
![](https://cdn5.imgbb.ru/navatar/140/1404585/201901/8e283cd55529dd8c9704d368eab99893.jpg)
![](https://cdn.imgbb.ru/navatar/83/833760/201801/5403967aef6f7b821283dafa527a0d39.jpg)
![](https://cdn5.imgbb.ru/navatar/140/1404585/201901/8e283cd55529dd8c9704d368eab99893.jpg)
![](https://cdn4.imgbb.ru/navatar/278/2789399/201710/a03617cbcf21c92054bff48059006a2e.jpg)
![](https://cdn5.imgbb.ru/navatar/140/1404585/201901/8e283cd55529dd8c9704d368eab99893.jpg)
![](https://cdn.imgbb.ru/navatar/83/833760/201801/5403967aef6f7b821283dafa527a0d39.jpg)
![](https://cdn5.imgbb.ru/navatar/140/1404585/201901/8e283cd55529dd8c9704d368eab99893.jpg)
![](https://cdn.imgbb.ru/navatar/83/833760/201801/5403967aef6f7b821283dafa527a0d39.jpg)
![](https://cdn5.imgbb.ru/navatar/140/1404585/201901/8e283cd55529dd8c9704d368eab99893.jpg)
![](https://cdn.imgbb.ru/navatar/83/833760/201801/5403967aef6f7b821283dafa527a0d39.jpg)
![](https://cdn5.imgbb.ru/navatar/140/1404585/201901/8e283cd55529dd8c9704d368eab99893.jpg)
![](https://cdn.imgbb.ru/navatar/83/833760/201801/5403967aef6f7b821283dafa527a0d39.jpg)