Как накормить семью творогом! 

С праздником! С 9 мая! С днём победы!

..Хочу поделиться вкусным рецептом сырников, никогда бы мы столько творога не съели, если бы ни эти сырники..

Тесто замешиваю с вечера, а утром жарю.

На 500гр творога:

1 яйцо, по 3стл (без горки) ванильного сахара, манной крупы и муки, щепотку соли. Получается примерно 15 сырников размером по 40-50 граммов.

У меня было 2кг влажного творога, повесила сушить и отжала, получилось 1,5кг творога (как на фото)

В творог добавляем яйцо, ванильный сахар, муку, манку, и соль. Замешиваем колобок, до однородной массы и убираем в холодильник на ночь.

А уже утром раскатываем и нарезаем на колечки. На фото 1/3 части от 1,5кг творога.

Форму удобно придать кольцом или бокалом, покрутить с мукой.

Жарю на растительном масле, до золотистой корочки, на среднем огне.

На 3 взрослых и 2 детей, сели и всё съели ещё тепленькими.

Ароматные, кисло-сладкие, творожные..

Можно заморозить, а потом не размораживая пожарить.

Подавать со сметаной, с гущенкой, с вареньем, или с чем любите..

Приятного чаепития!

Спасибо за внимание.