Пирог с творогом
Пироги, пирожки, булочки![Изображение](https://imgbb.ru/frontend/posts/creation/2023-02-03/aobvn6u9sgp5tvnwok5ztqm79un7j25j32n.jpg)
Вообще это со мной делились рецептом татарских пирогов. Но они делаются гораздо тоньше.
Для меня это долго поэтому я делаю просто один большой на весь противень.
Быстро и просто.
Начинка творог. Но так же можно и курагу ( предварительно её измельчить) можно и с яблоками. Но моя семья больше любит с творогом.
На большой противень я беру:
0,5 л. Молока Тёплого.
1 пачка сливочного масла ( у меня 180 гр)
Соль
1 ст. Сахара ( не полный)
3 яйца
Растительное масло ( в рецепте его 1/2 стакана...но я просто чуть чуть лью чтобы тесто не прилипает к рукам.
Мука. У меня уходит около 1 килограмма. Иногда меньше....
Дрожжи 1 пакетик. Но у меня живые. Где-то четверть пачки.
И для начинки 600 гр творога и сахар и 1 яйцо.
Тесто вымесить, дать подойти. Разделить на 2 части. Раскатать и на противень. На него начинку и накрыть 2 раскатанным тестом. Края защепить и смазать пирог маслом.
Пока греется духовка он ещё поднимется.
Ну и выпекать.
На самом деле писать дольше чем делать)
Готовый пирог смазать маслом и посыпать крошками печенья ( но это не обязательно)
![Изображение](https://imgbb.ru/frontend/posts/creation/2023-02-03/m4vikj4g0w9rlf5123qq43903b8oa0rn56k.jpg)
У нас он уходит моментом. И с чаем и с молоком и просто так))))
Лучший ответ
![](https://cdn5.imgbb.ru/navatar/69/697436/202009/586effe1e5a89286d004632d2635ed77.jpg)
![](https://cdn1.imgbb.ru/navatar/118/1188009/201809/8a4d28c420e3a5136115ef76c9c37a02.jpg)