Говядина с овощами.

Готовила вчера, фотки, к сожалению сделать не догадалась.

Берём говядину (в принципе, можно нежирную свинину или куриное филе - это на ваш вкус), режем кусочками небольшими, укладываем слой мяса в глубокую сковородку или противень (готовить в духовке будем), солим, перчим по вкусу.

Сверху слой лука тонкими колечками, затем картошка, нарезанная кружочками, и грибы (я брала замороженные опята, но можно и шампиньоны).

Готовим соус. Давим 3 - 4 зубка чеснока, добавляем пол - пакета майонеза + пол - пакета кетчупа, перемешиваем и заливаем этой смесью мясо/овощи.

Накрываем противень фольгой и ставим в духовку на час.