Морской язык запеченный с овощами

4 филе любой рыбы(без костей), 5-6 картофелин, 1 марковка,1 луковица, 2 ср помидора, 100 г сыра, майонез или сметана

Уложить слоями:половину нарезанного колесиками картофеля, рыбу, обжаренную марковь с луком, оставшийся катофель, помидорки. Каждый слой немного посолить

Соус: майонез или сметану немного разбавить водой(для жидкости), выжить туда дольку чеснока, добавить специи, подсолн масло, все перешать.

Залить соусом запеканку, сверху посыпать сыром. Запекать 30 - 40 мин.

Для украшения пингвинчиками: понадобиться несколько оливок, марковка, майонез.

Марковку порезать на калесики, вырезать клювик, все нанизать на зубочистку, вырезать в верхней оливке небольшое отверстие - вставить кулювик.

Рыба получается очень нежная с кислинкой от помидора. Очень вкусно и быстро!