Мастика!!!!!!! вопрос к профи..... Очень СРОЧНО!!!!

Я делала 7 тортов и все покрывала мастикой из бон пари и ничего у меня коркой не покрылось. У нас например тоже бон пари не продается, я езжу в ближайший город, а про маршмеллоу там вообще не слыхивали. Еще очень вкусно получаеться если смешать растопленые бон пари, с растопленым шоколадом, если с белым смешаете молочный цвет получиться, если с темным шоколадом получиться коричневый, такая мастика долго сохнет и очень вкусная. А еще маршмеллоу можно сделать самой, я не помню на каком сайте есть видео как сделать маршмеллоу, попробуте через поисковик найти. в интернете очень много рецептов разных мастик, какие-то только для украшения подходят, а какие-то лучше для покрытия торта. Я сам торт покрываю очень тонким пластом, он ложиться на масленый крем и ничего не засыхает, а вот если вы сделаете фигурки и они сколько то постоят они засыхают и становяться очень твердыми, но на сколько я знаю, их специально и засушивают. Я конечно далеко не эксперт в этом деле, но передаю вам то, что сама испробывала или что нашла в интернете, что девушки профессионалы советовали на другом сайте. У меня по началу мастика не очень получалась, сейчас вроде получше и то не всегда получаеться. Еще делают мастику с зефира, но не каждый зефир подойдет, девочки покупают зефир Шармель, говорят что с него получаеться.  Посмотрите я делала машинку, покрывала мастикой из зефира, но она у меня не получилась, вообщем или зефир был плохой или я плохо его расплавила. Предпоследний торт с бутылкой, бока сделаны из смеси шоколадной и бон пари. Вообще пробуйте и все обязательно получиться. Мне девочки которые сейчас такие шедевры делают говорят, что и у них по началу не все получалось, но тем не менее всему научились методом проб и ошибок. Последний мой торт был не удачный т.к я его сделала за 3 часа, сестра должна была прийти и я так быстренько слепила из того что было.

Вроде бы им покрыают мастику, чтобы блестела. Вот тебе ссылочка как сделать из бон пари мастику http://www.forum.u-samovara.ru/index.php?showtopic=1417 Там же и тортик который девушка покрывала этой мастикой

ну купите три пачки, остальное съешьте