Как приготовить язык?
Блюда из субпродуктовНикогда не готовила, даже не знаю сколько варить.
подкиньте рецептик...
Иришка
Не далее, чем вчера!В комментариях почитайте как варить! Получилось мега-вкусно!!!
11.11.2010
Ответить
Ivita
вот еще как вкусно: варите час примерно со специями или без. когда остынет, режете на пластинки, между ними кладете кусочки сливочного масла, в фольгу заворачиваете и в духовку доготавливать. оооочень вкусно получается.
11.11.2010
Ответить
Наталья
наверно действительно вкусно получается, попробую пригтовить.
спасибо за идею
11.11.2010
Ответить
Евгения
варить часа 3-4,с солью,перцем,лавровым листом.потом,если не чищенный-очистить,нарезать соломкой,добавить маринованые шампиньоны,тоже резаные,заправить майонезом.простой и вкусный салатик
11.11.2010
Ответить
Нась&Co;
Большая кострюля с водой - туда язык-перец горошком, соль-лавруху-варить на среднем огне (чтоб побулькивало) около 2-2,5 часов. Потом протыкаешь ножом(вилкой) - если мягко входит - можно сливать воду. Воду слила, язык держим в холодной воде около 4-5 минут (тчобы кожа легко снялась потом), достаем, чистим кожу, режем)
11.11.2010
Ответить